【季節の和菓子】猫の日 桃山

2月22日は猫の日ですってー。
ここ数年の猫ブームも手伝って、猫の日、いろんな界隈で盛り上がっていますね。
Atelier Anquolinoも猫の日の和菓子を作りましたよ!

猫の肉球桃山!

ピトピトピト・・・忍び寄って金魚を狙っています。

この肉球の型は100円ショップで見つけました。
本当はクッキー用なのかな・・・。
いつもの桃山よりちょっと小ぶりに包あんして、型にぎゅっと押し込んでみたら
なんとまぁ、ちょうどいいではないですか!
型からきれいに外せるように、1回ごとに型に薄く片栗粉をまぶして使用しました。

今回は少量だったので、オーブントースターを使いました。
うちのトースターは左奥がやたら焼けるのが早いというクセがあります。

途中、何回も扉を開けては前後左右を入れ替え、
くるくる回転させ・・・。
つきっきりになってしまったけど、オーブントースターの方が手軽にできる感はある。
出来上がりにはほぼ満足です。

さて、お行儀よく並べて、
いただきまーすニャ♪

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