レッスンについて

月毎の1dayレッスンについて

1dayレッスンでは、月替りで季節に合わせた和菓子を1〜2種類作ります。
お饅頭や大福、華やかな練り切りなどいろいろな和菓子のレシピをご用意します。

出来上がったらそのまま誰かにプレゼントしたくなるような
可愛くておしゃれなデザインの和菓子に仕上げましょう。

和菓子ベーシック レッスンについて

和菓子の基本的な作り方を学ぶレッスンです。

おしゃれで可愛い和菓子を自由に作りたい!
自分だけのオリジナル和菓子を作ってみたい!

和菓子作りの基本を知っておくとそれが可能になります。

あんの炊き方や、和菓子の材料、製法の違いによる和菓子(蒸し菓子、焼き菓子、流し菓子、などなど・・・)の作り方など、カテゴリー別にわかりやすく学べます。

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