季節の和菓子

【季節の和菓子】栗きんとんの求肥包み(栗名月に・・・)

今年の十五夜は各地で綺麗なお月様が見られたようですね。 片月見と言って十五夜の月を見たら、十三夜の月...
レッスン

2021年11月のレッスン

季節の和菓子1dayレッスン りんごを使った和菓子を2種作ります。 カラメルリンゴとシナモンの浮島 ...
季節の和菓子

【季節の和菓子】スパイシーりんごのくるみ餅

11月のレッスンメニューとして、ここのところずっとりんごの和菓子を考えていました。一つは昨年も作った「カラメルりんごと...
季節の和菓子

【季節の和菓子】栗きんとん

栗の季節がやってきました。少々遅ればせながら栗仕事でございます。 今年は栗きんとんに挑戦してみました。栗きんとん...
和菓子巡り

久しぶりのあんみつ♪〜みはし〜

先日、あんみつを熱く語る方にお会いしまして。お会い・・・と言ってもzoom上なのですが。 聞いていたら久しぶりに...
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