お知らせ

6月練り切りレッスン 紫陽花を作ります

練り切り1dayレッスン始めます!まだ新型コロナウィルスの猛威は止まりませんが、6月には収まってくると信じて・・・。 ...
お知らせ

新型コロナウィルス感染症対策

アンコリノでは皆様に安心して和菓子のレッスンを受けていただけるよう、3密を避け、下記の対策を取ってまいります。 ...
Bijouな和菓子

【Bijouな和菓子】エメラルド

Bijouな和菓子シリーズ。 5月の誕生石、エメラルド。和名 翠玉。 エメラルドをイメージした和菓子を作り...
季節の練り切り

【季節の練り切り】ビオラ

練り切りでビオラを作りました。 今年は季節が早く進んでいますね。お花の開花時期が例年より早い・・・! 梅、...
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華麗なる和菓子!はさみ菊に挑戦!

はさみ菊ってご存知ですか?花びらがいっぱい切り込まれた華やかな上生菓子です。 熟練した職人さんが作るはさみ菊はと...
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