Bijouな和菓子

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【Bijouな和菓子】トパーズ/11月の誕生石

11月の誕生石、トパーズ。和名 黄玉。 トパーズをイメージした和菓子を作りました。ラム酒入りかぼちゃの羊羹にシナ...
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【Bijouな和菓子】オパール/10月の誕生石

10月の誕生石、オパール。和名 蛋白石。 オパールをイメージした和菓子。フルーツ&ゼリー入り牛乳寒天を作りました...
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【Bijouな和菓子】サファイア/9月の誕生石

9月の誕生石、サファイア。和名 碧玉。 サファイアをイメージした和菓子を作りました。 練り切りの上...
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【Bijouな和菓子】ペリドット/8月の誕生石

8月の誕生石、ペリドット。ペリドートとも呼ばれます。和名はカンラン石。 黄色みがかった艶のある緑色。キウイの色に...
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