季節の和菓子 【季節の和菓子】草 餅
かつて電動餅つき機なるものが実家にありました。年末には餅をついて鏡餅を作ったり、春になると母とよもぎを摘みに行き、草餅を...
季節の和菓子 
お知らせ 6月練り切りレッスン 紫陽花を作ります
練り切り1dayレッスン始めます！まだ新型コロナウィルスの猛威は止まりませんが、6月には収まってくると信じて・・・。 紫...
お知らせ 新型コロナウィルス感染症対策
アンコリノでは皆様に安心して和菓子のレッスンを受けていただけるよう、下記の対策を取ってまいります。 ● 一度の受講人数を...
Bijouな和菓子 【Bijouな和菓子】エメラルド
Bijouな和菓子シリーズ。 5月の誕生石、エメラルド。和名 翠玉。 エメラルドをイメージした和菓子を作りました。 一番...
季節の練り切り 【季節の練り切り】ビオラ
練り切りでビオラを作りました。 今年は季節が早く進んでいますね。お花の開花時期が例年より早い・・・！ 梅、桜、チューリッ...