日本橋・和菓子巡りで購入した和菓子のご紹介。
続いては榮太樓総本舗。
日本橋本店は銘品あり、実演あり、コラボあり、ヒストリーあり、のテーマパークのようなお店でした。
こちらで購入したのは、一粒万倍餅と甘夏の金鍔。
和菓子巡りの日がちょうど一粒万倍日でした。
一粒万倍日にしか販売されないお菓子ということで、それは是非にと。
ラッピングもとても可愛いですね。ありがたい感じで（笑）
白い包み紙を開けると、可愛い木箱（木製ではないですが・・・）が。
箱の中にはお布団のように敷かれたこしあん。その上に丸いお餅が６つ並んでいます。
この見た目にやられて購入される方も多いのではないでしょうか？
お餅の大きさ・量に対してあんこが多い・・・！
見るからに甘そうで、これはあんこは残す感じになるかな〜と思っていましたが・・・。
少し塩気のあるさらりとしたこしあんで、とても私好みでした。
結局、あんこは残ることなく胃の中へ。
（さすがに1日で全部は食べなかったですよ！）
金鍔は各種売られていましたが、甘夏の金鍔は日本橋本店でしか買えない限定品です。
名代金鍔（あんこの金鍔ね）の上にはゴマが乗っていますが、
こちらには甘夏の皮の甘煮かな・・・？が乗っていました。
甘夏の果肉も使われているようで繊維質を感じます。
そして甘さの中にあるほろ苦さ。
爽やかで、ちょっと大人の金鍔でした。
榮太棲総本舗 日本橋本店
〒103ｰ0027
東京都中央区日本橋1−2−5
TEL : 03-3271-7785
OPEN : 10:00〜18:00（日・祝日お休み）
＊営業時間等、変更になっている場合もございます
