和菓子教室

レッスンレポート

2回目のプレレッスン

心の広い友人2名を招いての2回目のプレレッスン。粒あんを炊きました。 1回目の様子はこちら。 ...
季節の和菓子

疲れも取れる?爽やか檸檬大福

鬱陶しい雨が続いて肌寒い日があるかと思えば晴れた日は30℃超え。なんだか体も気持ちもついていけません。だるい〜。 ...
季節の和菓子

みぞれ羹と寒天

3ヶ月ぶりの和菓子のお稽古(修行)に行ってきました。先生、和菓子仲間とも久しぶりの再会。マスク越しではありますが、皆さ...
レッスンレポート

1回目のプレレッスン

友人に協力してもらい、1回目のプレレッスンを開催しました。 メニューは「レモン大福」と「紫陽花の練り切り」。 ...
季節の練り切り

練り切りで紫陽花を作りました

関東も梅雨入りしました。市川は午前中から激しく雨が降っています。これから約1ヶ月、ジメジメした雨の日が続くのですね。毎...
タイトルとURLをコピーしました