【季節の練り切り】 波に千鳥

もうお盆ですって。
今年は梅雨が長かったので、あっという間に夏が過ぎていく感じがしちゃいます。

海だ!山だ!花火だ!と、
今年の夏はそうそうはしゃいでもいられませんが(泣)

海に思いを馳せて。
季節の練り切り、夏らしさ全開で作りました。

「波に千鳥」

波の感じ、出てます・・・?

茶巾絞りという技法を使って作りました。
茶巾絞り自体は難しくはないのですが、
バランスの取れた波の形にするのにはちょっと苦労しました。

千鳥は抜き型にココアパウダーをつけて
そっと押しあてました。

「波に千鳥」って夏の和模様だと思っていたら、
(そういう一面もありますが)
絵になるような調和の良いもの、という例えなのですね。

「梅に鶯」とか「松に鶴」とかの仲間(?)でしょうか。

調和、取れてますかねー?(笑)

さて、私は夏の間もお家に籠もって和菓子作りです。

作りたい和菓子がたくさんありまして♪

和菓子は季節先取りなので、そろそろ秋の和菓子も気になってますよ。

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