和菓子巡り

浅草和菓子散歩 その1(よ兵衛、亀十)

いいお天気の秋の日。かっぱ橋道具街にちょっと道具の買い足しに。 そうだ!このまま浅草までお散歩しよう!和菓子屋さ...
季節の練り切り

【季節の練り切り】秋の香

色づいた落ち葉を集めて・・・ 練り切り「秋の香」作りました。色とりどりの葉っぱをふんわり丸く中あんに貼り...
季節の和菓子

栗な一日 〜甘露煮研究会と栗の和菓子〜

数ヶ月ぶりの和菓子仲間とのお集まり♪ 和菓子教室で一緒だったメンバーとは、マスターコースが修了した今でも仲良くさ...
季節の和菓子

【季節の和菓子】紫芋とかぼちゃの金つば

さつまいも が美味しい季節になりました。さつまいも大好き! よく行くスーパーで紫芋をみつけました。あんまり売って...
季節の練り切り

【季節の練り切り】葡萄

季節の練り切り、と言いながら少し前に作ったものです。 葡萄。 優しい紫色で作ってみました。抽象的な...
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