レッスン

【季節の練り切り】秋桜

秋の練り切り、第2弾。秋桜を作りました。 秋桜は淡いピンクとひらひらの花びらが特徴。秋の高い空の下、秋風...
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涼しくなってきたので・・・粒あんを炊きました

久しぶりのあんこ炊き。夏の間はどうしても敬遠しちゃうのですが、ここのところ涼しくなってきましたので。 お...
季節の練り切り

【季節の練り切り】葡萄

葡萄が美味しい季節になりました。毎年、山梨の葡萄園からお取り寄せしています。母の代からご贔屓にしている葡萄園さんです。...
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9月 和菓子1dayレッスン

和菓子1dayレッスン開催します。 基本の粒あんのレッスンと、寒天の和菓子(菊華)を作ります。菊華はお一人3個作...
季節の練り切り

【季節の練り切り】向日葵

梅雨が明けて夏本番を迎えましたね。 暑中お見舞い申し上げます。 お便りの代わりに夏らしい練り切りを作りまし...
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