和菓子巡り 湯河原・ゑふや本店のきび餅
今は気軽に旅にも出られない。こんな状況になるちょっと前、湯河原温泉に行って来ました。不動滝。大きい滝ではないけれど「おぉ...
Anquolino（アンコリノ）
和菓子巡り 
Bijouな和菓子 【Bijouな和菓子】ガーネット
1月の誕生石、ガーネット。和名 柘榴石。 ガーネットをイメージした和菓子を作りました。寒天で作った赤い茶巾です。 ガーネ...
季節の練り切り 【季節の練り切り】牛柄でHappy New Year!
2021年は牛柄の練り切りでスタート 新しい年が皆様にとりまして幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます
季節の練り切り 【季節の練り切り】クリスマス
今年は静かにクリスマスを過ごしたほうがいいようで・・・。（我が家は毎年、ごくごく地味に過ごしておりますが） ポインセチア...
季節の和菓子 【季節の和菓子】柚子の黄身しぐれ
冬至。 柚子の和菓子はいかが？ 柚子皮の甘煮を生地に混ぜ込んで、ふんわりとした黄身しぐれを作りました。一口食べると柚子の...