季節の練り切り

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【季節の練り切り】山茶花

練り切りで山茶花を作りました。山茶花や椿の意匠は山ほどあれど・・・。シンプルかつ王道のデザインで作ってみました。オリジナ...
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【季節の練り切り】林 檎

先日、紅玉でカラメル煮を作りました。今度はりんごの蜜煮を作りまして・・・(また、画像なし)細かく刻んで白あんに混ぜます。...
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【季節の練り切り】秋散歩

よく晴れた秋の日のお散歩。石畳の上には綺麗に色づいたイチョウの葉っぱが落ちていました。市松模様の手毬に挑戦してみましたが...
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【季節の練り切り】秋の香

色づいた落ち葉を集めて・・・練り切り「秋の香」作りました。色とりどりの葉っぱをふんわり丸く中あんに貼り付けました。中はサ...
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【季節の練り切り】葡萄

季節の練り切り、と言いながら少し前に作ったものです。葡萄。優しい紫色で作ってみました。抽象的な(?)葡萄にしたかったので...