季節の和菓子

もう桜の開花宣言しちゃったの！？年々早くなりますね〜・・・。 この時期限定、桜の和菓子をせっせと作らねば。桜と粒あんの浮...

いちご桜餅でお内裏さまとお雛さまを作りました。 いちごの下半分をこしあんで包み、道明寺に乗せました。それを桜の葉でくるん...

2月22日は猫の日ですってー。ここ数年の猫ブームも手伝って、猫の日、いろんな界隈で盛り上がっていますね。Atelier ...

本命チョコ、義理チョコ、友チョコの時代を経て、今はご褒美チョコの需要が多いとか。 私も和菓子でご褒美バレンタイン・チョコ...

立春。今年2021年は久しぶりに2月3日が立春だそうです。暦の上では春の到来ですが、今は寒さが一番厳しい時ですね。早く春...