季節の練り切り

先日うさぎさん達（うさぎ饅頭）が、お月見の相談をしているのを聞いてしまいました。これは急いで和菓子で満月を作ってあげない...

日がだんだんと短くなってきて夕暮れが迫る時間が早くなってきました。日中の日差しは強くても、夕方には少し涼しい風が吹いてき...

もうお盆ですって。今年は梅雨が長かったので、あっという間に夏が過ぎていく感じがしちゃいます。海だ！山だ！花火だ！と、今年...

夏の花の代表各。朝顔。朝露を受けた朝顔はキラキラして儚げで美しいですね。練り切り製です。朝露に見立てた角切り寒天ゼリーを...

練り切り体験レッスンのメニューの一つ、撫子です。ピンク、白、黄色の色合いがなんとも可愛らしい。三角棒を使って花びらを作っ...