季節の和菓子 疲れも取れる？爽やか檸檬大福
鬱陶しい雨が続いて肌寒い日があるかと思えば晴れた日は３０℃超え。なんだか体も気持ちもついていけません。だるい〜。 そんな...
季節の和菓子 
季節の和菓子 みぞれ羹と寒天
３ヶ月ぶりの和菓子のお稽古（修行）に行ってきました。先生、和菓子仲間とも久しぶりの再会。マスク越しではありますが、皆さん...
レッスンレポート １回目のプレレッスン
友人に協力してもらい、１回目のプレレッスンを開催しました。 メニューは「レモン大福」と「紫陽花の練り切り」。 市川市内の...
季節の練り切り 練り切りで紫陽花を作りました
関東も梅雨入りしました。市川は午前中から激しく雨が降っています。これから約１ヶ月、ジメジメした雨の日が続くのですね。毎年...
お知らせ ちょっと前進 プレレッスンの予定
延び延びになっている和菓子教室の開講。ようやくプレレッスンのスケジュールが組めました。6月中にプレレッスンを行い、改善点...