季節の練り切り 【季節の練り切り】秋の香
色づいた落ち葉を集めて・・・ 練り切り「秋の香」作りました。色とりどりの葉っぱをふんわり丸く中あんに貼り付けました。 中...
季節の練り切り 
季節の和菓子 栗な一日 〜甘露煮研究会と栗の和菓子〜
数ヶ月ぶりの和菓子仲間とのお集まり♪ 和菓子教室で一緒だったメンバーとは、マスターコースが修了した今でも仲良くさせてもら...
季節の和菓子 【季節の和菓子】紫芋とかぼちゃの金つば
さつまいも が美味しい季節になりました。さつまいも大好き！ よく行くスーパーで紫芋をみつけました。あんまり売っていないの...
季節の練り切り 【季節の練り切り】葡萄
季節の練り切り、と言いながら少し前に作ったものです。 葡萄。 優しい紫色で作ってみました。抽象的な（？）葡萄にしたかった...
和菓子巡り とらや の あんやき
先日はとらやの「残月」をご紹介しましたが、 もう一品（厳密にはもう二品）買ってきましたの。うふふ。あんやき。黒ごまと白餡...